第193章 但是我的精神吃到了(2 / 6)
的,等他们回来,咱们姑娘还会做给他们吃的。”青柑活泼道。
她给江茉递了一串鸡翅。
鸡翅已经腌过,表皮泛着淡淡的酱色,带着一层薄油。
江茉把鸡翅架在滚烫的铁网上,滋啦一声。
炭火的温度渐渐渗透鸡翅,表皮慢慢变得焦黄发脆,原本蜷缩的翅尖微微张开,诱人的肉香混着酱汁的咸鲜漫开。
江茉手腕灵活地转签子。
等表皮烤得金黄焦脆,她用小刷子蘸了点蜂蜜,细细地刷在鸡翅表面,裹在鸡翅上,甜香弥漫,和肉香交织在一起,勾得人舌尖直发痒。
“第一串鸡翅好了,谁来尝尝?”
江茉把烤好的鸡翅举起来。
鸡翅表皮焦脆,还冒着热气。
青柑第一个举手。
“我来我来!”
她接过签子,对着鸡翅吹了吹凉气才下嘴。
焦脆的外皮之下,是鲜嫩多汁的鸡肉,蜂蜜中和了酱汁的咸鲜,肉质软嫩不柴。
青柑享受死了。
她吃得眼睛都眯了起来,“外皮脆,里面嫩,还带着甜味,我喜欢吃这个鸡翅!!!”
银铃得了第二串,轻轻咬开鸡翅根,鲜嫩的汁水一下顺着嘴角往下淌,她连忙用手接住。
唔,这鸡翅烤得太入味了,腌料的味道渗进肉里,越嚼越香。
江茉换了几根鸡腿烤。
鸡腿肉厚,需要烤得更久一些。
把鸡腿串架在铁网上,时不时用铁钳按压一下,感受肉质的软硬。
等鸡腿表面烤得金黄,再用小刀在鸡腿上划几道口子,炭火的温度能更好地渗透进去,撒上一层孜然粉和辣椒粉。
辛辣的香气瞬间升腾,和鸡腿的肉香混合在一起,引得众人频频侧目。
孟舟站在一旁,看着鸡腿在火上慢慢变熟,馋得直咽口水。
啧。
这么多人抢着吃,小师傅自己烤太慢了啊。
他都吃不过瘾。
“孟舟,这个鸡腿给你。”
江茉把烤得油光锃亮的鸡腿递给他。
孟舟一下来了精神,接过小心翼翼地吃。
厚实的鸡腿肉鲜嫩多汁,划开的口子让料充分入味,每一口都能尝到肉香孜然香,肉质紧实,越嚼越有滋味。
尤其是这外皮,焦香焦香的,太解馋了!
这种鸡腿他能吃十根!
江茉把几根熟透的大鸡腿放到干净盘子里,转身拿起一把串着牛心管的签子。
“我把心管烤了你们尝尝。”
心管一接触炭火,就迅
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)