第18章 学酿酒（2 / 3）

对是天下一绝。

而白酒的市场有多广阔，重活一世的乔二河比谁都清楚，他完全可以在这个年代创建属于自己的白酒品牌，如果他酿造出来的白酒真能拥有他想象中的效果，不仅味道绝佳，长期喝还能对身体有一定的好处，那市场上还有什么酒能跟他匹敌？

乔大江愕然道：“假酒？酒还有假的？”

乔二河笑道：“酒当然有假的，比如说茅台酒，我听说现在就有人收购它的空酒瓶，然后再把质量一般的酒灌进去，这就是我说的假酒了。

而且，这样做已经算是有良心的了，一些黑心商人搞出来的假酒，甚至能喝死人的。

所以，为了以后不要喝到这种要人命的假酒，我还是找人学一学这酿酒技术，自己酿出来的酒，就可以放心喝了。”

我国的假酒，就是从八十年代初开始发展起来的，到后世市场上假酒横行，数量之多简直骇人听闻，甚至乔二河怀疑他前世之所以六十几岁就挂了，都是因为假酒喝多的原因。

乔大江听得瞠目结舌，感觉自家老二懂得真多，他把箩筐叠起来，说道：“行吧，那我就先回去了，你去办你的事吧！”

……

酒鬼天生就有一项本事，那就是懂得品鉴美酒。

一般来说，喝了几十年的老酒鬼，酒一入喉就知道这酒的质量是好还是不好。

乔二河前世也是拥有几十年酒龄的老酒鬼，他自然也是懂得品鉴美酒的，他在五十岁之后，就很少喝那种瓶装酒了，喝得最多的还是本地的那种散装米酒。

尤其是肖凤良这个酿酒师傅酿造出来的散装米酒，是乔二河以及岑河镇绝大多数酒鬼的心头好。

前世的乔二河因为经常购买这位肖师傅酿造的米酒，一买就是一百几十斤，这打交道多了自然而然就熟悉了，这次乔二河就是打算找这位肖师傅学一学这酿酒技术。

在跟大哥分开后，乔二河就去供销社买了一大包糖果饼，又到河边去抓了一条十来斤的草鱼，这才拎着东西朝供销社属下的酒厂走去。

前世乔二河作为肖凤良的朋友，自然是知道他早年是在供销社属下的酒厂当酿酒师傅，一直干到九十年代末，才离开单位开始自己酿酒卖。

很快，乔二河就来到了酒厂，见到了三十多岁的肖凤良。

肖凤良看着眼前这位陌生的同志，问道：“同志，你怎么称呼？找我有什么事吗？”

乔二河把手中拎着的大鱼以及糖果饼递过去，自我介绍道：“肖师傅，我叫乔二河，是洪山大队乔家湾人，今天过来找你是想拜你为师，学