第239章 除夕夜宴（2 / 5）

按照他记忆里的材料，做了些底料，又令他去准备一些新鲜的毛肚。

这些御厨虽不知李元庆是何意，但与他们相比，李元庆要尊贵许多，加之李元庆今晚要为皇帝烤肉，他们也不好怠慢，忙去准备。

不多时，东西都准备全活了。

李元庆令小太监将火盆升起来，架上锅，放入底料，待火候差不多，先煮上毛肚备用。

火锅涮羊肉，虽是起于元代，但在大明，好这一口的并不多，等到满清末、奴酋乾隆时，这个吃法才兴盛起来。

而后世，吃烧烤，就毛肚，再加之一些海鲜之类，早已经是家常便饭。

老是烧烤一样，难免油腻，再加之天启小皇帝的身份，想要吊住他的胃口，自然要多动动脑子。

不多时，外面有小太监高呼，“信王殿下到。”

片刻，朱由检笑嘻嘻来到了李元庆身边，见李元庆正准备的这些东西，他也有些好奇，但他教养很高，一拱手道：“李将军，辛苦你了。”

李元庆一笑，忙恭敬道：“能伺候皇上和信王殿下，是卑职的福分。”

朱由检毕竟还是小孩子，问过了礼，忙笑道：“李将军，你，你这是在做什么？看起来，好像很有意思的样子？”

毛肚很薄，几乎入水就熟，而底料汤汁是御厨调配，味道绝对查不了。

此时，毛肚已经熟了，李元庆拿出一根，笑着尝了一下，对朱由检笑道：“信王殿下。这是化外蒙古人的一种吃法，味道还不错。您来尝一个？”

朱由检一听是蒙古人的吃法，眼睛不由一亮。

他这年纪，正是对新鲜事物最好奇的时候。

而大明自立国以来，蒙古人可是给大明制造了无数的麻烦，此时，在皇宫里，竟然能吃到他们的美食，他怎的能不兴奋？

忙拿了一根毛肚，放在嘴里，片刻，他表情有些古怪，“李将军，这东西，为何会是这种味道？本王从未吃过这种味道哩。”

李元庆笑道：“信王殿下，毛肚是牛羊的肠胃，以您的身份，自然很难吃到这种东西。您感觉味道怎么样？”

朱由检嘿嘿笑道：“有点邪味，不过够劲道，还算很好吃。李将军，那些蒙古鞑子就是经常吃这些东西么？”

李元庆笑道：“这些东西，对他们而言，可是宝贝。寻常鞑子的老百姓可是吃不到，只有贵族，才可以经常吃到。”

朱由检若有所思，“这些化外鞑子，都是以肉食为食，也无怪乎，他们会这般好战了。李将军，你可否为本王讲述一下，那些鞑子们，他们是怎么吃饭的？